「出遊」高雄旗津半日微旅行

2016年11月12日 天氣：超熱

今天又是休假日，剛好雷夢沒有排活動，那就去久違的高雄海邊玩水吧！

順便揪了輝輝一起來，我們約早上10點在旗津道酒店前集合，但是我偷跑，我一大早就跑來了！

因為我想拍燈塔~其實我一直不記得我到底有沒有去過燈塔，反正不管，都來了就去爬一下。

早上8點半我就到旗津了，順著路標騎到這個告示牌的地方停車。

核桃葡萄歐包-無油配方

105年11月6日 天氣熱

早上心血來潮的想拿我從大陸買回來的核桃來做麵包~好久沒做了真的會很想吃耶！

既然要做就多加個幾樣，把一樣是大陸買回來的葡萄也加進去，然後昨天買的甘納豆也加進去！一整個很豐富！

烤好後我迫不及待的還沒完全冷就切，讓切口的地方都黏在一起了~不過第一盤好像應該再多烤5分鐘才對，感覺可以再更上色一點。

我分成2盤烤，怕它們全黏在一起~

有剪造形的是第2盤，上色的比較漂亮~

這個一條都有220g重哦！留了一條給媽媽當早餐，剩下的都是我的~哈哈哈~明天、後天、大後天都拿來當早餐！

這次的做法我是先做了一份類似中種的麵團先發酵個半小時左右~然後再加剩下的料一起攪拌。

材料：高筋麵粉100g

             水60g

             速發酵母3g

             鹽1/4小匙

以上先揉成團發酵個半小時左右再加下列材料

           高筋麵粉400g

           草莓果醬(我用剩在罐底的再加些水讓它溶解後加進去，只是為了不浪費食材而已，沒有也可以不加)

           蜂蜜1大匙(約15~20g)

            水約200g，我後來覺得水份不夠有陸續加，如果你覺得麵團在加了170g的水之後還是不好打，有點乾就可以一點一點的慢慢加水讓它吸收)

 另外加的食材：核桃50g，葡萄乾50g，甘納豆隨便(我隨手抓了1小把)

             

將以上的材料揉成可以拉成薄膜的麵團後收圓形發酵1小時(今日室溫有28~30度，所以我發1小時)

再將發好的麵團拿出來排氣，然後將另外加的食材放進麵團中再分割成你需要的大小後整形，中間可以讓麵團休息15分。

整形後放到烤盤上做最後發酵，烤箱預熱220度，用180度烤約20~25分鐘

「購物」零食大本營~隆達糖果餅乾批發零售專賣店

105年11月5日 天氣溫暖舒適

由於上海買回來的零食已經見底了~我只好外出採買啦！

但今天是我值班日，所以下班後就直接騎到屏東縣萬丹鄉萬丹路三段263號的隆達去補貨啦！

栗子！為何你越來越貴呢？

105年11月4日