鷹嘴豆芋頭無油麵包

2017年11月4日 天氣 微涼

今天是上班日，雖然是星期六。

上禮拜買了一包鷹嘴豆，第一次買它，是因為在雜糧攤老闆說它是雪蓮子，突然覺得它很威就買了。

但其實當下我覺得它應該是鷹嘴豆才對，後來回家後查了網路才知道原來台灣大部份的人都叫它雪蓮子。

當天和隔天有煮了一些來吃吃看，我留下一部份泡了一點糖打算來做餡，今天回家後乾脆全部打到麵團去，當成饅頭來做。

烤好後還是香香軟軟的，好吃耶！