2022年11月16日 星期三

吃飯-小媳婦鐵鍋燉

2022年11月12日(六)天氣晴

在金門玩耍時老姊傳訊息來問我要不要去吃這間小媳婦鐵鍋燉,感覺很新奇,所以我就說好,一起去。
這家生意很好,要去最好先訂位,我們訂11點的位置,時間還沒到門口就有人在排隊了。

我們11點準時到了,座位被安排在二樓,上面的座位不多,就幾桌吧!牆上的文字倒是滿有趣的。

很適合拍照打卡的牆壁

我們三大一小,其中有一個是2歲多的小孩,店員還很貼心的詢問我們需不需要兒童座椅,我們就說好,所以小小孩就坐兒童座椅,還附上兒童餐具。
我們點小雞燉磨菇鍋,再加點科學麵、玉米餅、打鹵麵。
點完餐後就先上了蔬菜墊底
我們點的鍋上來了,店員就倒進去然後開火蓋著煮。
煮開後店員就來貼玉米餅了
店員將玉米餅沾水壓扁後就往鍋邊貼
貼好後就蓋鍋蓋再煮4分鐘,玉米餅就可以吃了。
等餅的時候我們點的麵上來了,這麵應該是拉麵,麵本身還滿有咬勁的,上面的澆頭有點辣椒味,其實我沒有很愛,但最後這碗老姊她們夾完後是我吃完的…
時間到了,店員會來掀開鍋蓋,然後將玉米餅分到我們的盤子裡。
這玉米餅吃起來甜甜的,有點發酵的酒香味,老姊滿喜歡的,貼在鍋面的那面被烤的酥酥的很好吃。
最後再丟入綠色蔬菜後就可以開動了!
雞肉很嫩很好吃,那個磨菇也很香很好吃,可是每次咬到湯汁裡的八角時就覺得很突勿,如果能將湯裡的八角拿掉應該會更完美才對。
這樣全部我們消費了985元,也算是嚐鮮的一餐啦!

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