2014年1月26日
下禮拜四就過年除夕了，但還是得上班，為了怕到時候太忙沒時間做阿娘交代的紅豆酥
特地提早在今天做，為了想實驗看看綠豆椪的皮做起來是怎樣的所以這次的皮是綠豆椪的皮哦！
而且為了想玩不一樣的做法，所以做法是參照芋頭酥的做法
成果就變成下圖這樣，有圓圓的紋路和酥到會掉屑的外皮！
其中兩個我包了切達起司片，結果一個沒捏好爆開了也流出來了，乾脆把它吃掉
但…紅豆餡和切達起司片真心的不搭啊…至少阿娘不喜歡，還說它臭酸了…
為了證實它們是好的，我只好又切了一顆給她吃…
這次做了19個，最後剩下16個要拜拜，一個包起司的留給輝輝吃~
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