自製芒果果醬

2014年6月10日

上禮拜六拿了一堆芒果回家，而這些芒果都是老闆給的

是青青的芒果我們自己催熟的哦！

由於數量真的很多，也讓我興起做成果醬的念頭

帶了近30顆芒果回家吧，其中送了5 顆給阿芬芬

然後我另外留了7粒比較醜的芒果打算來做果醬

由於電子秤不在我家，所以所有的比例都沒有比例

我一切隨興了…

反正就是7粒芒果全切了，但大概只用了5~6粒的量

我的芒果比較小，用果汁機打成泥之後再加上檸檬汁和糖

沒錯，我連檸檬汁和糖都沒量重量

只憑試吃和感覺，這次買的檸檬比較小粒，但很有汁，所以我只放了一粒的量

用鍋子煮完之後就裝進事先用熱水煮過的玻璃瓶內了！

鏘鏘！就是它啦！其實應該要倒放，但我怕上面的蓋子不耐熱，所以倒放了一下下之後又轉回來了。

這瓶是用在鍋子裡刮不乾淨的果醬加上水和擠剩的檸檬調出來的，顏色很漂亮吧！

先冰冰箱，明天就有甜甜的芒果汁可以喝囉！