2015年1月20日 星期二

可可瑪芬和超軟綿起司麵包捲

這是2015年的第一篇文,就以新的實驗來開始吧!
以往的第一篇文大都是跨年時和朋友吃的餐廳和聚會記錄
但從去年我取消跨年的聚會之後今年一樣也沒有跨年攤
再加上在松露姊姊的格子上看到基本瑪芬的做法
實在手癢,就來試試看吧!
原來瑪芬是個很簡單做的快速麵包耶!
就是所有基本材料喇一喇然後送進烤箱,接著等時間到!
噹!好了!香噴噴的瑪芬就出爐囉!

第一次做瑪芬就成功實在讓人很開心!
所以趕在我家少爺生日前的星期日就把原味瑪芬送他當生日蛋糕~(其實是因為第一次照食譜做的成品對我來說太甜…所以帶回家孝敬二老兼送禮)

實驗性超強的我在隔幾天又做了第二次,這次又特別加入了我煮好的紅豆下去。然後再減糖減油!嗯!
好棒!甜度剛好,濕潤度也不錯!
而且我還加了可可粉下去,一整個味道濃郁啊!

這張照片就是可可紅豆瑪芬哦!我最後還帶了3個回家給爸媽吃,覺得他們一定會喜歡!
長得還不錯吧!

然後上星期日放假沒往外跑,突然想到之前還答應人家要做麵包給人家當生日禮物。於是又動手做了最拿手的奶香麵包捲,這次還大氣的在上面舖上滿滿的起司絲

很誘人吧!這份麵團我只分成三份,所以烤好後的麵包好大一個!每個都有160公克以上的重量哦!
但是咬下去卻是軟綿香甜啊!希望那位姊姊會喜歡囉!

在下午2點出爐後立刻送到姊姊手上,到她手時還熱呼呼的呢!姊姊說我可以推出預購了!哈哈哈~
有興趣預購的人可以跟我說哦!


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