105年7月9日，天氣：雨(尼伯特颱風剛走的隔天)
昨天是颱風假，臉書上出現了學妹做的半熟蜂蜜蛋糕，看起來好好吃！
於是今天換我做啦！不過我做的是以磅蛋糕的作法為主的蜂蜜蛋糕
下班後直接做，由於剩下的奶油不多，所以只能做出三大一小。(我用12連的瑪芬模)
材料：蛋49克(一顆，去殼後實重)
低筋麵粉49克
無鹽奶油49克
糖30克
蜂蜜約15克
泡打粉約1/4小匙
烤箱180度烤了約25分吧…用牙籤插進入抽出後沒有沾黏就可以出爐了！
剛出爐真的很香，我偷吃了旁邊的屑屑，好好吃啊！
喜歡吃蛋糕的朋友倒是可以試看看。
不過磅蛋糕要放到隔天會回潤更好吃哦！
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