無糖低油南瓜造形饅頭

媽媽煮了不加糖的南瓜，單吃就很甜，想說拿來做饅頭試試看。

沒想到完全不加糖只放一點點鹽的南瓜饅頭吃起來還是有甜的感覺哦！

故意做成可愛的豬頭、老鼠造形

但小兔子造形就感覺還好，左下角那個四不像請忽略沒關係~哈哈哈

用了約400公克的麵粉(中筋200克，其他用低筋)，南瓜肉加煮南瓜的水約200克，奶油8公克，酵母5公克，鹽2公克。可以做出這些小動物哦！每隻小動物的身體都有60公克，雖然我的攪拌器壞了還沒買新的只能用手揉，但口感很可以哦！有彈性也有鬆軟，是成功的饅頭哦！