芋頭牛奶饅頭、米酒釀橘香葡萄歐包

前天媽媽煮了自家種的芋頭，吃了之後覺得鬆軟綿蜜真的很好吃，我最喜歡我家種的芋頭了！

所以為了遠方的弟弟特地留了一些要來做成芋頭饅頭，放冷凍，等他回家時再給他吃。

 200克的熟芋頭加入約300克的高筋麵粉，可以揉出約2大盤的芋頭哦！
雖然我牛奶加太多最後很難整型，但還是不影響它的口感啦！
這饅頭全是用福樂的牛奶下去做的，不加一滴水呢！
第一盤先做大顆的6個，大小不一就先忽略吧！

 第二盤全部整成小顆的，比較可愛，也方便我試吃啦！

 最後我總共獲得了6大11小的芋頭牛奶饅頭！
試吃了小顆的，口感軟軟QQ的，真的不輸外面賣的耶！(雖然長相不好看啦！)

 然後這款米酒釀橘香葡萄歐包是我想實驗看看米酒泡葡萄乾吃起來會是什麼味道才做的。
先拿米酒泡我漬的橘皮和葡萄乾一個禮拜後才放進麵團裡一起打。
不過米酒沒煮開，所以發酵的很慢，也許下次應該要先煮開再泡葡萄乾會比較好。
總之，這是一款很香的麵包哦！希望朋友會喜歡(已經打算當成朋友的生日禮物送出去了)