台式馬卡龍(牛粒)

晚上突然在臉書看到朋友在問澎湖哪裡的牛粒最好吃，激發了我實驗的內心！

所以馬上下樓去拿材料來做，沒想到第一次做就成功耶！

我用carol的配方，有興趣的人去找她的配方來做吧！

明天帶去公司給同事吃吃看~下次有做再改進！

然後原來牛粒表皮會脆脆的是因為在進爐前灑上糖粉再烤，我第一盤忘記灑糖粉出爐後表皮就有點黏，第2盤表皮就清爽多了~又學到了一課！