(小月餅)地瓜椪

自從加了新同事們到臉書後我的臉書就不得安寧了…一直吵著要我做綠豆椪

看看冷凍庫還有上次留下來的蜜地瓜，乾脆今天就來做地瓜椪吧！

利用綠豆椪的油酥皮做法，包的是沒油的地瓜餡，吃起來地瓜香氣還不錯耶！

這次是皮20g+餡20g，所以是小顆的地瓜椪，烤好後剛好可以裝入我買的餅乾袋

 這次做了15個地瓜椪，然後餡料不夠所以剩下的2個是包紅豆粒做成紅豆捲，沒想到這個也好吃耶！

我吃了1個，媽媽吃了4個，爸爸吃了2個，剩下10個星期一再帶去公司請同事吃囉！