2017年1月23日 星期一

巧克力豆餅乾

2017年1月23日
在群組被發現我創了粉絲團,然後就講起了能不能客製化訂單。
我說當然可以,於是就有了這批的訂單~遠嫁台北的黃太太想要訂餅乾過完年後帶給同事吃。
在line上敲定了口味之後就是試做時間啦!
隔天一下班就去買材料,還買了可愛的小熊袋(後來發現買太大了)然後先試做了2個配方
由於當晚試做的時間倉促,所以有點攪拌不勻,上面的是咖啡口味餅乾,下面的是巧克力豆餅乾。
個人覺得這款的脆度和口感比巧克力豆餅乾好,所以決定綜合2款的優點做出適合的口味
原本計算是一盤烤15片,後來發現壓成圓形後一盤只能烤12片,所以時間上拉長了~
又加買了可愛的小狗袋~用這個裝剛剛好! 
 從早上忙到傍晚,總算把訂單做完了,這是滿滿的餅乾大軍!一共有35袋+10片另外的訂單
但我其實總共烤了約254片,扣除自己留著吃的(就是烤過頭的)
居然還有12片多出來的耶!放到粉絲團去看有沒有人要買好了,沒有的話就留著自己吃囉!

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