土豆小捲麵包和粒紅豆麵包定案版！

2017年1月7日天氣熱

今天去材料行除了買烘烤杯，我還買了掌上型封口機，打算如果要送人的都是要封一些東西可以用封口機來封，會好看一點。

出門前先打了2份麵團，要計算一下一份麵團可以做幾個我預計大小的麵包
另一份是為了想試試看新口味才打的。
打好後我就直接放冰箱冷藏了~因為我得出門了。

 從材料行回來就馬上從冰箱中拿出麵團來操作，操作之前還讓它先退冰一下。
經過分割後，100g的麵團可以分出4個，還會剩下約50g左右的麵團，就是右上角那一個小捲。
100g的麵團加上20g的紅豆粒，烤完後還有115g重耶！

然後另一份麵團分割成50g一個可以分出9個，剛好是小餐包的大小，不過麵團裡面我放了打碎的花生粒~所以重量才會重一點。

 小顆的土豆小捲麵包其實還滿可愛的！
我進烤箱前還先刷上蛋液又灑上一些碎花生，整個就是很香啊！

最後，把今天做的所有麵包都排排站拍一張吧！

做完還真的有點累耶！