2017年2月28日 星期二

療傷之旅-台北雙連站文昌宮、淡水老街、八里左岸

2017年2月28日 天氣低溫下雨

習慣性的7點多就起床,原本還想多賴一下床的,後來想想還是準備一下去吃早餐然後出發吧!

走到靜修女中旁邊的早餐店叫了杯小杯奶茶15元和鮪魚蛋漢堡30元

真的很小杯,只有吸管的一半高…

漢堡倒是個頭挺大的,這樣加起來我也吃的好飽~
吃飽了就回青年旅館拿行李和退房準備要去淡水半日遊了

當我走到雙連站時發現旁邊的菜市場很熱鬧,看到菜市場就會不由自主的想走進去,就算沒有買東西逛逛也很開心。

然後看到這間香火超鼎盛的文昌宮,工作還沒有下落的我當然也要雙掌合十拜一下啦!
逛完市場後就直接搭捷運到淡水站啦!

早上的淡水其實遊客還沒有很多

順著老街方向走又看到菜市場,所以我又走進去了(是說我一個不買菜的人跑菜市場到底是要做什麼?)

看到這家賣現烤蛋糕的生意超好,可惜一買就是要一大盒,我一個人吃不完,提著它走又好累只好作罷,不然現烤好的蛋糕真的超香的~好想買一塊來吃

然後看到這芭樂的價格讓我嚇到了,現在芭樂有這麼貴哦?
啊不丟還好我家有種,我都吃免錢的。

市場攤販很多,人也很多。我趕緊脫身出來。

繼續往前走看到這個小圓環,上面還有馬偕的頭像

其實我已經走到了淡水河邊了~

看到有碼頭,待會來搭個船去八里逛逛吧

對岸的山頭下就是八里,今天的天氣依然不太好,但還好只是毛毛雨,而且也不是一直下



看著遠方的作業碼頭發呆

這裡是淡水金色水岸,我想看夕陽應該是閃亮亮的

冷風中看到星巴克,裡面人滿多的~

繼續往馬路上走看到這間洋行,現在好像是文創館,不過我沒進去

又走回到河邊

這段感覺很不錯

大樹底下好乘涼

然後台北航運居然八里線停駛
原本以為無望了,後來看到順風有行駛

二話不說直接買來回票上船了!

八里,我來了!

來回票比較便宜,這裡可以刷悠遊卡,不能刷一卡通

淡水到八里坐船幾分鐘就到了,很快!

這就是我看到的第一眼八里

跑去順風的營業站拍它們的價目表

早出門的好處是路上遊客很少,但開業的店家也很少

直接走進最熱鬧的這條街

前方有個公園,可以好好散散步

來八里一定要嚐的雙胞胎,但我買的卻是旁邊的芋頭餅(20元)

看起來好像不錯吃

可能生意太好,居然還有套餐可以選


邊吃餅邊逛,居然讓我看到了今年的第一顆櫻花

又走到了碼頭邊



看到有人在淨灘



在路上走時聽到遊客說這裡的蚵蛋包很特別,來這裡一定要吃吃看,所以我又走回來買

這一顆要45元耶!不過剛炸好真的很脆很好吃

有上過報紙

咬第一口時長這樣,第一口就咬到蛋了,而且皮超脆的,會咔擦一聲的那種

再咬個2~3口就會吃到醬料和蚵仔,真的滿好吃的。

八里小逛一下後我又邊吃蚵仔蛋邊上了回淡水的船
原本打算在淡水老街買東西吃,奈何一路上都是炸的,本人實在不愛買炸的
只好又回馬路上搜尋吃午餐的店

這時看到這家之前輝輝托朋友買花粉酥的店,當然要進去參觀選購一下啦!

這個花粉酥真的很香很好吃,我買了6個。

至於這個泡餅我也買了一個試吃,發現是很像太陽餅但它比較乾,也許真的泡到飲料類裡面一起吃會好一點

北部難道是流行開這種柑仔店嗎?這已經是我上北部後看到的第3還第4間了吧…

買完後又走到河邊坐著讓腳休息一下



午餐就走到菜市場附近的燒臘店吃了,這是玫瑰雞便當75元
吃完飯我就回到台北轉運站等下午4點40分的客運了,因為我累了也走不動了~回家吧!

補充一下:

這是昨晚在迪化街某家店買的椒麻花生,1包20元10包150元,原本想買來送人,後來還是留著自己吃,我也只有買一包,不錯吃,會辣,但不是很辣~下次有去可以直接買10包

我住的西悠飯店晚上6點到9點一樓有提供點心吧,我8點多回房間才看到,所以下去時剩的東西也不多了,還是拿了一點綠豆湯和咖啡來試試看,綠豆湯普通,咖非尚可。

就是這張

房間插房卡的旁邊而已,我居然可以對它視而不見~我也太厲害了!

2017年2月27日 星期一

療傷之旅-台北寧夏夜市、迪化街

2017年2月27日

從瑞芳搭到台北火車站大約1小時,再轉捷運到雙連站
因為我訂的住宿就在雙連站附近
不過一開始我走錯邊,往馬偕醫院方向走了,後來看了地址才發現方向反了
往對的方向走了約10分鐘之後就看到了今晚的落腳處-西悠飯店台北店

先上二樓check in,付房費299元後先進房間放行李

這次的住宿房間比較小,一樣是四人房

我睡這邊的下榻

順手拍了一下洗手間和洗澡的地方
現在的青年旅館都有附淋浴乳和洗髮乳還有吹風機,基本上只要帶個人的牙刷牙膏洗面乳就好,挺方便的。

下午5點,旁邊的寧夏夜市剛開張,就先來逛逛

那間很氣派的建築是靜修女子高中

然後又看到誇張的人龍…這家賣芋丸的生意好到可怕

看了一下就是普通的芋仔圓~菜市場就有賣的那種
不懂為什麼人龍那麼長?我也沒興趣排

後來脫離夜市,走去附近的雙連街魯肉飯吃晚餐,點了雞肉飯便當75元
沒有特別好吃,就是普通的飯菜這樣

吃完飯也不知道要去哪,就順著路直走,然後就走到了迪化街
晚上的迪化街人超少,而且6~7點店家都快打烊了

然後就是萬華地區很有名的霞海城隍廟~上次來台北時也來過一次,這次就門口雙手合十拜拜而已,接著就走回旅館休息了。

這年青年旅館就在雙連市場二樓,基本上是個很方便的住宿點

隔天起了一大早,順手拍了一下雙連市場的模樣

那個黃色招牌就是晚上我吃的那間啦~這是走去捷運站的路上拍的
今天就到此告一段落囉!

療傷之旅-平溪線一日遊:十分瀑布、平溪、菁桐、猴硐

2017年2月27日 天氣低溫下雨

一大早就被其他房的旅客吵醒了,這時才早上7點多啊~~沒辦法,既然都起床了就早點出發吧!

原本想寄放行李在一樓,下樓後發現房東不在,只好把鑰匙放進去鑰匙箱後帶著行李離開


2017年2月26日 星期日

療傷之旅-基隆夜市

2017年2月26日

從九份搭公車直奔基隆火車站,剛下車就被眼前的景象震驚了!!
原來火車站就在港口旁邊耶!我真是開了眼界了!
再然後一轉頭就看到不遠處的麗星郵輪,有幸一睹真面目好開心!快點跟它合個照~


療傷之旅~九份老街好久不見!

2017年2月26日 天氣:低溫下雨

2月剛開工沒多久因為我不經意的一句問話讓後面的妖怪爆炸了
妖怪什麼該說的不該說的都說出來了~甚至連榮董都看不下去了大聲回她話
孰可忍孰不可忍~就在我被冷嘲熱諷了整整三天後的下班我跟老闆提離職了…
沒想到老闆只是不耐煩的說好,我說那我就做到2月底,他也只是不耐煩的說隨便我…
走出門口的那一瞬間我都快掉淚了…但我還是撐著笑笑的跟旁邊的同事說再見
然後直到24日最後一天我幾乎沒再說過什麼話,連跟旁邊的同事聊天都儘量小聲
就像不要落人話柄一樣的卑微…

這樣壓抑的情緖讓我很不舒服…我就像溺水的人一樣無法呼吸

我不知道的是原來在我提出離職後才知道的事實:老闆很討厭我,因為我會找麻煩。
這是榮董後來跟我說的,甚至連開工拜拜時的一句無心的話都讓老闆視為眼中釘。
所謂的找麻煩是我會提出疑問(為什麼支票記錄不讓會計打?為什麼要做二次工?(因為老闆拿來叫我打,但我不是會計))、提出要求(我有資料要寄,但會計說寄信不是她的工作,但我要負責進出貨我根本沒時間去寄啊!後來只好跟老闆說能不能讓我出去寄信,這樣讓老闆也炸毛了…)所以我討人厭…

我不知道我這麼努力工作也不像會計出納她們一樣每天去公司就是吃、睡、上網、聊八卦、看影片、看股市,這樣的我這麼討人厭…這讓我的心很受傷,非常受傷,就像把刀挖了一個洞正鮮血淋漓的直流不停那樣…

離職後下一份工作還沒有著落更是讓我感到憂鬱,不行了,我一定要去放放風,就算只有我一個人也好,所以就在228連假的前2天我上網訂了住宿和車票,開始了我的療傷之旅。

既然要上北部玩就要早點出門晚點回家,訂票時我是這麼想的,實際走過之後發現應該是早點出門早點回家~哈哈哈

2017年2月25日 星期六

甜酒釀核桃麵包、柚好棒棒磅蛋糕、蜜漬橙皮、葡萄橙香餅乾

這篇其實是從過年後到現在的綜合發文,因為這中間我已經接了好幾次訂單
不過都懶得發文,現在失業了,有時間接更多訂單了,乾脆把這段時間累積的心得記錄一下

2017年2月4日 星期六

台南安平、月津港賞燈一日遊

2017年2月4日 天氣冷

今天早上當我還在做麵包的實驗時突然老姊問說要不要去台南玩
有人要載我去當然要說好啊!
所以早上10點多我們就出發前往台南了,首先第一站先跑去安平逛逛
不過因為是連假的關係,路上車好多,尤其是台南市區很塞車啊!
等到安平都已經中午12點多了,我們就先找地方吃東西

2017年1月31日 星期二

甜酒釀麵包、鍋煎麵包

2017年1月31日 大年初四天氣冷
早上去完奇美博物館下午又去旗山後回到家其實才2點半左右,早上出門在騎車時就一直在想著要用另一種配方來做紅豆麵包和沒有包。而且還要用甜酒釀做麵包看看是什麼味道。
於是一回家東西都還沒卸下來就著手準備做麵包的東西
打完麵團後就先去休息一下
另一種版本的紅豆麵包和沒有包,上面有x痕跡的是沒有包!

大年初四奇美博物館去!

2017年1月31日 大年初四 天氣冷

感覺整個過年期間我一直都很忙~忙到沒時間出去玩
今天總算得空~去散個步吧!
但腦袋一直空空的~不知道去哪好~因為到處都是人…

早上醒來後第一個想法就是奇美博物館!
之前經過好多次但都無緣去走走,那今天就去這裡吧!
順利的話順道去鹽水好了!

於是早上7點50分我就騎著黑馬又出發了!
但路上的車是要不要那麼多啊?!
再加上我邊騎車邊想著怎麼改善麵包~所以原本1個半小時左右的路程我居然騎了快2個小時…
等我騎到奇美的機車停車場時都9點半多了…
而且今天氣溫下降,我又只穿一件短袖,真的是冷死寶寶了…

2017年1月29日 星期日

我的初心絕對!初心麵包!

2017年1月29日 大年初二 天氣熱
既昨天做完餅乾訂單,今天一大早又起床打了初心麵團~
這個麵包其實是高奶油高糖含量的吐司配方,也是我第一個做成功的吐司麵包
後來不愛做的原因是它實在太高熱量了~我怕吃多了會肥死…
今年又重出江湖是因為老姊一直吵著要吃~那麼做來給粉絲團的朋友們看看吧~

2017年1月23日 星期一

巧克力豆餅乾

2017年1月23日
在群組被發現我創了粉絲團,然後就講起了能不能客製化訂單。
我說當然可以,於是就有了這批的訂單~遠嫁台北的黃太太想要訂餅乾過完年後帶給同事吃。

2017年1月21日 星期六

沒有包,以及好多的麵包!

2017年1月21日
無限定烘焙粉絲團第一次開放預定是在1月中旬,收單到1月19日,1月21日製作訂單。
總共要做65個麵包+11個杯子蛋糕+2個大蛋糕,突然有一種我開店了的感覺…

然後沒有包這款是老姊想吃的,一PO出來大家興趣挺高,所以我就試做了一下
沒想到我割的小圖案讓麵包看起來有車頭燈的感覺(好A哦!)

2017年1月13日 星期五

滿滿的迷你大蔥包~一次發酵法(超懶法)

2017年1月13日 天氣熱
早上上班前去家裡後院巡田水~
然後發現我家的蔥好大支好漂亮,於是就想到之前搬出去住的時候也做過包蔥麵包
那麼~來試第二次吧~
 

2017年1月7日 星期六

土豆小捲麵包和粒紅豆麵包定案版!

2017年1月7日天氣熱

今天去材料行除了買烘烤杯,我還買了掌上型封口機,打算如果要送人的都是要封一些東西可以用封口機來封,會好看一點。

出門前先打了2份麵團,要計算一下一份麵團可以做幾個我預計大小的麵包
另一份是為了想試試看新口味才打的。
打好後我就直接放冰箱冷藏了~因為我得出門了。

杯子海綿蛋糕

2017年1月7日 天氣熱
今天跑去材料行買了烘烤用的紙杯打算來試看看3個蛋量的蛋糕糊可以做多少個杯子蛋糕
圖中這是中杯的大小,約做5杯。
不過這次我嘗試不加其他的液體下去烤,結果組織好粗啊!
跟上次的綿密感比起來真的天壤之別!

2017年1月1日 星期日

元旦來做蜂蜜柚子蛋糕和紅豆粒粒麵包

2017年1月1日 天氣:熱
今年的冬天真的不太冷耶!都已經1月份了我還是在穿短袖和短褲~這就是住在南部的好處啊!
1/1有連假2天,今天又剛好大家都回家了,那就做個麵包和蛋糕來吃吃吧!
很剛好的是在放假前又知道台北的方先生姊弟倆也回高雄了,那就多做他們的份吧!
這樣算一算我居然得做上快20顆的麵包才夠分耶!
連蛋糕也得做到6顆蛋的量還不太夠大家吃…
不過我做的東西有人賞臉我還是滿開心的啦!

今天打算做蜂蜜柚子蛋糕和紅豆粒粒麵包