2017年10月9日 星期一

台中東海大學半日遊,路思義教堂我來了!

2017年10月9日 天氣:晴,也很悶熱。

這次的國慶連假我只放了3天,昨天和朋友見面聚餐就用掉一天了,今天想出去流浪一下。

之前就聽輝輝說他想去東海大學的路思義教堂後來人都到台中了結果下雨就沒去了,當時聽到後我有稍微查一下這教堂,就一直默默的記在心裡,既然有假,那就來去吧!

出發前我也沒有事先買票,打算一大早起床後直接去客運買票就好,所以不到5點我就起床了,然後騎到高雄中正路的統聯買了到台中中港轉運站的票一張,沒想到是優惠價耶!這樣來回的車資才560元。

國道沒我想像中的塞,才2小時,我也在車上昏睡了2小時,就到了中港轉運站啦!
然後走到對面的客運站去搭公車,不過我也是看到有車停下來就問有到東海大學嗎?有我就上車了~然後車資是嗶一卡通,所以我也不知道車資多少錢。
我在榮總這站下車,這間榮總的門面滿可愛的說。

斜對面就是東海大學啦!走地下道過去就可以進入校區了。

如果不說這裡是大學的話我真的會以為是在森林園區散步耶!這間大學的樹好多哦!

路標很明顯,不用怕走錯。

繼續往前走

快到了!這次來的目標除了路思義教堂就是乳品小棧啦!
但為什麼這裡會有婦女會啊?

教堂比我想像的還要快走到耶!
早上9點多,人還不是很多,只有三三兩兩幾個而已。

有一種很難形容的感覺,與其說它是雙手合十的祈禱,我更覺得它像三角帳棚。

只是沒想到可以從前門看到後面,因為前後的門面全是玻璃。

到此一遊,拍照留念一下。

可惜我來的時間它沒開~不然也想進去祈禱一下。

隔著玻璃,我向裡面拍了一張,突然有一種參加婚禮FU?!
太莊嚴了!雖然裡面的布置真的很簡單。

站在門口往前方望去

再往前方走,從前方望回去,真的是可以洗滌心靈的地方啊!這樣的乾淨和寧靜。

任何人或動物都不可以從這鐘下走過

離開教堂,慢慢往乳品小棧走,校區內居然有郵局!

果然是大學,校地大,校舍也很有古味,我看到好多瓦房。





每隔一段路就會有地圖,應該是校區真的太大,給觀光客報路的。

新裝潢的乳品小棧,目前還沒完工

乳品小棧旁邊就是福利社,不過裡面賣的東西不多。

我覺得比較有特色的是現做的鬆餅和搖搖杯,一開門走進去就是滿滿的鬆餅香!

正當我以為乳品小棧在整修沒營業時,一轉頭看到這間,才發現它才是原版的乳品小棧啦!

裡面空間還ok,牆上有貼冰品排行榜~但其實他們的冰品也就那幾樣~哈哈哈

賣手工餅乾我能理解,賣魚鬆是???

還有茶皂精

中間的桌上有明信片

便利貼

但我的重點是冰啊!有4種口味的冰棒,我當然要來枝牛奶口味的啦!

也有冰淇淋和起司條

走路走的我滿身汗,本來想喝瓶冰牛奶的,但…

已經賣完了~只好吃冰棒囉!

牛奶冰棒一支22元

成份表在後面,熱量倒是不高,因為它味道很淡啊!原來有加水去稀釋啊!

我就直接坐在門口前的桌子吃冰棒,本來想幫冰棒拍特寫,結果我才吃了1/3的冰棒居然就不小心掉到地上了…

吃完冰,繼續往東海湖的方向走會看到乳牛的牧場

只有幾隻牛在外面,但還是讓看到乳牛的大人小孩都覺得開心。

走到東海湖,發現原來是個小池溏,湖不大,但裡面魚很多。

今天無風,特別平靜的水面,完美的拍出倒影。

我走到另一頭打向往校門口走的時候,突然發現2隻小烏龜在曬太陽,其中一隻一看到我就跳到水裡游走了,只剩下我們一人一龜望著對面的東美亭發呆。

走到校門口,我打算去逛東海藝術村,看了一下地圖發現應該沒很遠,但我錯了!
從校門口往藝術村走是上坡,公車才一站的距離,但我走了快半小時才到,我汗如雨下啊~~

好不容易走到這,先買杯飲料止渴先,然後問了賣飲料的老闆,這個商圈該不會就只有這樣吧?!
老闆說對,只有這樣。
我當下心都涼了…那我走這麼久是為了什麼??
我:那來這裡是要看什麼?
老闆:就感受一下人文氣息這樣。
我真的是醉了我…
既然都來了,那就小走一段看看吧。

我買飲料的這裡是商圈最熱鬧的地方
然後往藝術村上走就是一派的平靜,裡面有很多家文青小店,但我一點想進去的欲望都沒有就乾脆折返了。

再次來到命運的十字路口,這次我豪不猶豫的往東海商圈走。
這裡果然熱鬧很多,走了這麼久時間也中午了,我也餓了,來吃飯吧!
小逛一圈後選了這間山真現炒,是間專賣炒飯的店。
我站在門口點餐,然後倒了店家提供的飲料來喝,發現居然是很有味道的柳橙汁耶!
而且旁邊的湯好像是紫菜蛋花湯,上面還有很大塊的蛋花,光飲料我就覺得店家不小氣了。

然後我點的泡菜雞肉蛋炒飯(60元),這家的炒飯超多口味,而且都是60元耶!
泡菜酸酸辣辣的,雞肉也給的不少,這樣吃完一盤我已經9分飽了說。

但是人都來了,至少再吃個甜點再回家,對,現在才中午,但我已經累到沒力氣再去下一個景點了,所以我想要回家了。

選了很有名的雞爪凍對面的豆子,點了碗甜品

就是芋圓仙草凍牛奶冰!芋圓滿大顆的,而且很有嚼勁,仙草凍也不錯吃,在飯後來上這一小碗剛好有11分飽,我再也吃不下其他東西了。就用它來當最後ending吧!

坐在豆子裡面吃冰,然後看著對面賣雞爪凍的人潮,那家生意超好的,我走過它2次人潮都沒有少過,只有越來越多…也許以後有機會再來試試看。

2017年10月8日 星期日

Deli & Cheese小聚餐、康定酵素植萃洗髮乳真的好好洗!


2017年10月8日 天氣 陰天有雨,悶熱。

趁著國慶連假4天,遠在台北的盧小回高雄放假還順道帶回來我們訂的洗髮精,那就揪出來吃飯啦!

2017年10月5日 星期四

鳳山老先覺麻辣火鍋

2017年10月5日 天氣:晴。
今天下班後要去交這批燒餅,和朋友約在她想看房子的地方見面,先陪她看房子再去吃晚餐。

2017年10月4日 星期三

甜燒餅大軍、淡淡奶味的牛奶可頌

上禮拜接到朋友拜託,訂了40個甜燒餅訂單,利用今天中秋節放假不烤肉的日子來做。
在忙了一早上後總算在中午12點前結束了總數63個燒餅的製作,總共花了約4小時,這中間還包含了牛奶可頌的烘烤時間。
因為今天是中秋節,我一直很想玩花樣,就來試試看自帶花圈效果的月亮花造型吧!
沒想到還不錯耶~雖然糖都融化流出來了~但我只是想要這個長相嘛~沒關係的。

2017年10月1日 星期日

甜燒餅製作心得、橘可頌

最近又接了張訂單,是朋友訂的,說要40個燒餅,然後口感上希望香酥脆,上次訂的她說口感上有點硬。
利用今天放假先來做實驗看看比例怎麼調整,結果就做出了下面這盤…
上一批是油皮31+油酥16,比例上是2:1,這次是油皮24+油酥16,比例上是1:0.7左右
但實際烤好後發現新比例比較硬耶,是硬脆的口感,莫非油酥比例越低口感越軟,比例越高口感越硬嗎?
看起來是這樣哦!因為我還有另外照著上次的比例做出3個,口感上就是比較軟一點。
所以果然還是照著2:1或是2:0.9這樣的比例會比較適合朋友想訂的口感吧! 
既然都要做了就順手做了橘可頌,這是用蜜漬橘皮下去打的麵團,只是做成了可頌的形狀,感覺還不錯看呢!
左邊那4個還包入了少爺帶回家給我的巧克力,感覺比較大顆一點。

2017年9月23日 星期六

2017年9月16日 星期六

燒餅、月餅,傻傻分不清楚

追逐陽光

不知道為什麼
我總是在到一個新環境時會發生一件事。
就是:只要是一開始對我很好或是我第一眼很想親近的人最後總是以悲劇收場
所謂的悲劇不是發生什麼不幸的事,而是,不是對方討厭我就是我討厭對方。
明明一開始是好的開始啊!
再然後,一開始對我不好,或是我討厭的人,最後都會和我變成好朋友。

這其中發生什麼變化我也不太清楚
到底是時間久了看清楚人心所以喜歡還是相處久了發現不合所以討厭?

也許都有吧!

而且履試不爽,之前做保險的時候是這樣,當電腦老師時是這樣,前面7年的公司是這樣,現在的新公司還是這樣。

我,太莫非了吧!

我知道我不算是很陽光的人,但我也不喜歡陰暗。
所以我會自然而然的追逐陽光,如果個性不夠陽光,但至少也要能和我平等相處的人我才願意和其來往。

那些開口閉口滿嘴陰暗想法的人我真心無法和其來往…

但其實你喜歡我也好,討厭我也罷,我就是個一直活在自己世界的傢伙,很任性,很囂張,很白目也很難相處。

這些我還算有自知之明的,畢竟我就是個矛盾的摩羯座啊!

所以,不要再假借你喜歡我,然後一直倒黑暗面給我了好嗎!

我會躲的遠遠的哦!

我,也會小心,不要把自己的陰暗倒給別人的。
因為,我是個喜歡陽光的摩羯啊!

2017年9月10日 星期日

橘香紅豆麵包、紅豆燒餅

2017年9月10日天氣熱

之前拜拜時娘親煮了一大鍋紅豆湯,我怕它會壞掉所以瀝了一半起來冷凍要當餡料,今天總算派上用場了!

2017年8月30日 星期三

2017年8月27日 星期日

成功漁港賞鯨、源發餐廳吃山產

2017年8月27日 天氣:早上7點半下過大雨後直到下午回到屏東都是艷陽爆熱的好天氣

根據昨晚睡前大家說好的想看日出,也查過日出時間是5點半,所以大家決定5點起床再慢慢走過去,而這個提前4:45起床去探查天氣狀況的小任務就由我來擔當啦!
我出門玩多多少少都有睡不熟的症頭,所以4點半我設的鬧鐘還沒叫我就起來了,把鬧鐘取消後悄悄的開門走下樓開門看看外面的天色還有溫度,確認狀況後又安靜的走回房間,看看時間差不多了就把燈打開,這下子所有人全都醒了~哈哈哈


2017年8月6日 星期日

第一次做甜燒餅,成功!看它膨脹好療癒!


這幾天一直有想要實驗甜燒餅的念頭,原本昨天烤蛋糕時想順便做,但一口氣做完3樣我也累了…

2017年8月5日 星期六

酒漬葡萄卡拉棒、海綿蛋糕、橘香卡拉棒、酒漬葡萄麵包,早餐點心一次搞定!

這不是傳說中的甲骨文,是加了酒漬葡萄的卡拉棒,上一批媽媽說有點硬,這次調整了配方,依然很香哦!

2017年7月30日 星期日

橘香卡拉棒、酪梨麵包、酪梨冰淇淋三種願望一次滿足,我的雞蛋花總算要開了!


因為颱風過境所以今天稍覺得不熱,去後院巡田水的時候發現我種了好多年的雞蛋花終於有花苞了啊!真是太開心了~

另外的2小盆老二老三你們也要加油哦!早點開花讓我看嘿!

2017年7月8日 星期六

橘香檸檬吐司

 昨天在公司拿到10顆大檸檬,今天把7顆的皮屑都取了下來放冷凍收著,然後突然想到應該可以拿來做吐司,所以下午就打了一份麵團,裡面加了蜜漬橘皮38g、煉乳40g,檸檬皮屑約7g、麵粉300g、奶油15g、水177g一起打。
最後用160°烤40分,中間表面上色太快我有蓋鋁鉑紙,下次試試看150°去烤
至於為什麼兩邊不一樣高呢!因為我手殘,在移動它時壓到它,就扁了…
結果烤出來變湯瑪士小火車…
等到完全冷卻後切片,表皮有彈性,裡面柔軟又有橘皮的香氣,真的很好吃,我居然在切片後默默的吃了3片,這整條我一個人吃完都還覺得意猶未盡哪!

2017年6月17日 星期六

(小月餅)地瓜椪

地瓜椪
自從加了新同事們到臉書後我的臉書就不得安寧了…一直吵著要我做綠豆椪
看看冷凍庫還有上次留下來的蜜地瓜,乾脆今天就來做地瓜椪吧!

2017年6月8日 星期四

巧克力餅乾

同事最近一直在說巧克力餅乾、巧克力餅乾,害我心裡一直很癢的想要動手做做看。
剛好今天比較有空,下班後就直接下材料來做啦!
一樣是好吃爽脆的口感~而且我還加了巧克力豆在裡面,整個很巧克力啊!

有興趣的朋友可以做做看哦。

巧克力餅乾:奶油60g
                         糖粉60g
                        全蛋40g
                        低筋麵粉137g
                         無糖可可粉13g
                         水滴巧克力豆 適量

基本上就是全部拌勻後分成小團,壓扁,160度烤20-25分鐘,請依個人烤箱火力而定。

這次特地用了可愛袋子裝,希望感覺有質感一點。

2017年6月5日 星期一

台式馬卡龍(牛粒)

晚上突然在臉書看到朋友在問澎湖哪裡的牛粒最好吃,激發了我實驗的內心!
所以馬上下樓去拿材料來做,沒想到第一次做就成功耶!
我用carol的配方,有興趣的人去找她的配方來做吧!
明天帶去公司給同事吃吃看~下次有做再改進!

然後原來牛粒表皮會脆脆的是因為在進爐前灑上糖粉再烤,我第一盤忘記灑糖粉出爐後表皮就有點黏,第2盤表皮就清爽多了~又學到了一課!

2017年6月2日 星期五

澎湖自由行-day 1

在某年某月某日某一個夏天
我那時那刻那次許下的心願
我的愛比那海風柔
輕輕吻上妳的臉
像浪花拍打著海邊

好想就牽妳的手一直到永遠
時光就暫停在最浪漫的瞬間
我的愛像那月兒圓
星星也在眨著眼
編織著浪漫的詩篇

我愛上這夏天 因為有妳在身邊
陽光沙灘比基尼和藍天
我愛上這夏天 許下小小的心願
讓我陪妳一直到永遠

當太陽緩緩落在海的那一邊
當愛苗悄悄在你我之間出現
我的愛像那海平線
一望無際又無邊
淹沒你在我的心田......

#任賢齊-愛上夏天

2017年5月28日 星期日

饅頭啊饅頭~你好難~


檸檬微酸餅乾

媽媽上禮拜買了幾顆檸檬,我把外面綠色的皮屑留下來放冷凍,今天才拿出來做餅乾。
還加了檸檬汁,皮屑的香氣變弱了,但吃起來尾勁帶有一點檸檬的微酸,是很特別的餅乾。

2017年5月13日 星期六

母親節之營養滿分地瓜蛋糕和低油低糖地瓜麵包還有香草餅乾

明天就是母親節了,利用今天天氣好,而且媽媽和爸爸出門吃喜酒的早晨先來做要送給媽媽的地瓜蛋糕

2017年4月30日 星期日

我的元山牌烤箱溫度控制改造大成功!

就在昨天烤完地瓜後我晚上要再用烤箱時發現它無法通電了!當下讓很我驚慌,因為我的小圓麵包剛好酵好要進烤箱烤了…當下只好先用蒸的救急。

今天早上少爺幫我檢查的結果是保險絲燒了,要換保險絲,而且溫度控制的簧片也壞了。
原本想送回原廠修理,但後來我們兩個上網搜尋後發現溫度控制可以去買液脹式溫度控制器來修理,所以事不宜遲,下午立刻出門去長明街買。

保險絲早上少爺剛好有備用品他就直接幫我換了。

2017年4月29日 星期六

煉乳小圓球麵包

今天是雷夢的生日,早在出國前她就吵著要吃小圓球麵包,剛好今天我也放假,那就來做煉乳小圓球吧!剛好冰箱還有上次開罐沒用完的煉乳可以用。

一早起床先打了煉乳加牛奶的麵團,然後先分60公克要包紅豆的,這是要給爸媽和我還有少爺的。
 煉乳紅豆麵包,爸媽各2個當早餐,然後我一個,少爺一個。
 剩下的麵團分成14公克一個,總共做了30個小圓球。
答應要留一點給朋友所以先拿了8個起來,其他的除了試吃的都送給雷夢了。
口感上很軟但也很有彈性哦!淡淡的香味,雷夢很喜歡。

然後今天我姊拿了一堆地瓜回來,烤完麵包順便烤地瓜。
沒想到烤完地瓜後烤箱就壞掉了…
而我晚上還煮了一鍋地瓜甜湯,然後撈了一些地瓜起來要做地瓜小圓麵包,卻直到麵包發酵好要進烤箱了才發現烤箱壞了,這下糟糕了!看來只好用蒸的先救急一下了。

我用中小火蒸8分鐘就熟了,還好還可以吃。
我媽試吃了2個說就和她在外面買的一樣好吃,如果她很餓的話可以一口氣吃30個。
我說你太誇張了…
總共蒸了46個小饅頭,我媽滅了2個,我還有44個,後來輝輝又認領了10個,我剩34個應該可以吃個好幾天的早餐了~科科

2017年4月18日 星期二

京都大阪賞櫻之旅~DAY 6 黑門市場最後補貨,台灣我們回來囉!

2017年4月18日 大阪:晴

今下午要飛回台灣了,賞櫻之旅也要結束了。
櫻花我們從它盛開看到它淍謝也不過短短幾天的事情,賞花要即時~真的!
也很幸運的這次我訂的時間剛好櫻花盛開~好幸運!

早上8點起床整理行李退房後來到我們第一天鬼打牆的新大阪車站
雖然它讓我找不到路,但最後還是要拍張紀念照~有來新大阪住宿的人請走出口我前方這條路,你要住的飯店幾乎都在這條路上。

2017年4月17日 星期一

京都大阪賞櫻之旅~DAY 5 來搭天保山摩天輪,海遊館一日遊,北極星蛋包飯我吃到你了!

2017年7月17日 大阪:雨

今天8點半才出發,要來去海遊館看海底動物啦!
早餐就在經過LAWSON時順道進去買了麵包和咖啡然後帶到新大阪車站吃
 對,我們就在搭地鐵的二樓某家尚未開店的店家前面我站著吃,雷夢二口子坐在地上吃。
雖然我一直說坐地上不好看,但我姊堅持就隨她了…
吃完了就直接走去搭地鐵囉!上班時間車站的人還真多,但是坐往我們要去的大阪港方向的人卻很少。

到這裡時已經10點囉!這裡是出了地鐵站後走一小段路的地方,其實就是地鐵站前方。
今天天氣預報說會下雨,果然天空已經烏雲密佈了!